砧木对小型早熟西瓜果实糖代谢及相关酶活性的影响

以小型西瓜品种‘小兰’自根植株为对照,研究‘杭州长瓠’、‘超丰f1’、‘勇士’、‘黑籽南瓜’4种砧木对其果实糖代谢特性及相关酶活性的影响。结果表明:4种嫁接西瓜果实发育过程中蔗糖、葡萄糖、果糖含量和糖代谢酶活性变化趋势与自根西瓜一致。在果实发育早期,果实中以分解酶类为主,糖分积累低;发育后期以合成酶类为主,糖分积累多。西瓜嫁接后果实糖分含量明显降低,降低程度依砧木而异,超丰f1/小兰、杭州长瓠/小兰西瓜的糖含量明显高于黑籽南瓜/小兰、勇士/小兰。砧木可能主要通过影响果实发育早期转化酶(inv)、发育后期蔗糖磷酸合酶(sps)、蔗糖合酶(ss)活性来影响糖分积累。各处理糖代谢酶的净活性与糖分积累存在较好相关性,说明糖代谢酶在西瓜果实糖分积累中的作用是综合的,造成自根及嫁接西瓜果实糖分积累的差异是inv、sps、ss几种酶共同作用的结果。