梨果实若干性状的遗传倾向

以梨12个杂交组合和138个栽培品种为试材,研究几个果实性状的遗传倾向,结果如下:栽培品种果实含糖量集中在6%～9%,平均为7.39%;果实含糖量表现为数量性状,呈正态分布,杂种后代果实含糖量主要分布在6%～10%,平均为7.8%,遗传传递力平均为90.8%。栽培品种含酸量介于0.08%～0.74%,平均为0.238%;杂种后代果实含酸量为数量性状,组合遗传传递力平均为69.2%。梨果实挥发性物质共检测出5种酯类、8种醇类和乙烯、乙醛、丙酮类共16种化合物。杂种后代果实中发现了其亲本果实中所没有的戊醇成分。果实肉质性状表现为质量性状,脆肉对软肉为显性。杂种后代表现为果点变大、密,果柄变长,果汁变少,果皮厚度相当于亲中值。