几种生化物质与辣椒抗蚜性的相关性

选用抗感程度较稳定的12个辣椒品种,于4~6叶期对其叶组织中游离氨基酸总量、总氮量、可溶性糖、游离脯胺酸、维生素c进行了测定。试验结果表明,抗蚜品种较感蚜品种叶组织中含有较低的游离氨基酸、氮、脯胺酸和维生素c,较多的可溶性糖和较高的糖/氮比,后者的游离氨基酸总量、总氮量、脯胺酸和维生素c含量分别为前者的1.1~2.9倍、1.0~1.7倍、1.4~2.9倍和1.2~2.6倍,前者的可溶性糖含量和糖/氮比分别为后者的1.1~1.3倍和1.3~2.0倍。上述结果在高抗和高感品种间差异尤为显著,说明辣椒品种叶组织中游离氨基酸总量、总氮量、可溶性糖、游离脯胺酸、维生素c及糖/氮比与辣椒抗蚜性显著相关。