抗裂果枣新品种‘金谷大枣’

‘金谷大枣’是从山西省枣主产区优良种质资源中选育出的丰产、大果形、优质、抗病、抗裂果、干鲜兼用的新品种。果实大，长圆柱形，略扁，单果质量24.1g，大小整齐。果面较平滑，果皮较薄，深红色，果肉肉质较致密。鲜枣总糖含量29.68%，酸0.64%，维生素c2918.8mg·kg-1。制干率54.6%。干枣含总糖65.11%，酸1.21%。在山西太谷，9月下旬完全成熟。