aba和乙烯与甜樱桃果实成熟的关系

以‘红灯’甜樱桃为试材，分析了果实生长发育过程中内源脱落酸（aba）和1–氨基环丙烷–1–羧酸（acc）含量的变化以及外源aba和乙烯利处理对果实成熟进程的影响，探讨了aba和乙烯与甜樱桃果实成熟的关系。结果表明：果皮和果柄中的aba含量呈逐渐上升的趋势，在花后43d达到最大值。果肉中的aba含量呈先下降后上升再下降的趋势，在花后14d时含量较高，之后下降，花后25d开始又迅速上升，至花后36d出现一高峰，之后下降。种子中的aba含量和果肉表现出相似的变化趋势，但aba峰值的出现早于果肉。acc含量在果实的整个发育过程中变化不大，并且一直处于很低的水平，最大值不足0.02nmol·g-1fw。外源aba能促进内源aba的合成和乙烯的释放，但对内源acc的变化没有显著影响。乙烯利持续处理能促进乙烯的释放，提高内源acc的水平。外源aba能提高甜樱桃果实的成熟度和花青苷含量，促进果实软化。乙烯利处理对果实的硬度、花青苷含量和成熟度指数均没有显著影响。