种植密度对啤酒大麦品质和产量的影响

为给甘肃省河西地区啤酒大麦的生产栽培提供理论依据，以甘啤6号和垦啤6号为试验材料，于2012-2014年在张掖市民乐、山丹和甘州区三个试点对不同种植密度的啤酒大麦的产量和品质进行了分析。结果表明，在450~900万粒·hm-2范围内，随着种植密度的增加，甘啤6号和垦啤6号的产量以及淀粉含量均呈先增后减趋势，千粒重呈下降趋势，籽粒蛋白质含量呈先降后升趋势，而种植密度对籽粒含水量和整齐度的影响不明显。建议甘啤6号和垦啤6号在河西地区适宜的播种量为600~675万粒·hm-2。