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DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.1984.06.154
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据D.Mellish等人报道,加拿大辛斯科舍的小麦生产者为在高湿条件下种植高品质的小麦,正采用较为精细的生产措施。以前他们种的是白粒小麦,由于这种小麦对穗发芽特别敏感(该地区收获前正遇多雨天气),加之销售方面存在的问题,所以他们目前种植的是新近许可的‘Monopol’品种。该品种磨粉品
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