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麦类作物学报 1987
麦胶蛋白电泳分析的材料和方法DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.1987.03.050 Abstract: 1.样品该电泳分析技术可用单粒种子(或种子的一部分)、粉碎了的籽粒或面粉.种子必须在提取麦胶蛋白之前粉碎.种子称重后,直接粉碎于Eppendorf或相似的离心管中.如果样品只是一个品种的种子,分析时可用粉碎了的种子或面粉进行.反之,如不能确定样品是否纯净,就要分别分析单粒种子,并用现有品种的混合面粉的全部图谱同单粒种子的电泳图谱进行对照.
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