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ISSN: 2333-9721
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DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.1993.06.120

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0233小麦新品系N86L177——N86L177是由USDA—ARS和内布拉斯加农业试验站联合选育1992年发放的硬质红粒冬小麦新品系,其系谱为NapHal/Lancer//Karlik1/3/NS622/4/Centurk/GK—Tiszataj/2/PlainsmanV。N86L177的籽粒蛋白质含量高(分别比Karl、Siouxland及Redland的高5g/kg、16g/kg和24g/kg),烘烤品质好,所需和面时间长(大约比Karl的长0.5min),和面耐性水平高,面包体积潜力大,面包屑及结构特性良好。它具有高分子麦谷蛋白亚基1,7+9和5+10。

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