我国冬性硬粒小麦品种的选育进程与展望

硬粒小麦是加工通心面的主要原料。本课题组从１９７８年起，历经４个育种发展阶段，于“八五”育成国内首批中硬０３２等冬性硬粒小麦新品种，填补了国内空白。近年从优良组合ＣＤ８７０６８中又选出黄色素含量高、面筋强度较大的９１３０—４、９１３１—５等新品系。本文对该项目的研究进展进行了回顾。