联邦德国谷物 面粉 面包标准分析法(第六版)

八、磨粉谷物发芽力测定(一)芽床法此法可在直径为13-14厘米、高约3厘米、带盖的佩氏培养皿内,用石英砂、方砂或5号滤纸片进行测试.1.样品准备.在室温下,将约50-70克籽粒在自来水中吸胀12小时.2.操作过程在培养皿中装入1.5厘米厚的石英砂(或方砂亦或用5号滤纸片),再用