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DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.1991.01.004
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目前,推广农作物(包括小麦)新品种的经济效益,主要根据它们增加的产量来确定.然而作物品种及其中间产品的品质在很大程度上决定着农工综合体加工部门工作的经济技术指标.这就促使我们探讨测定推广新品种(以小麦为例)经济效益的新方法.这种方法综合考虑了籽粒的特点和面粉的烤面包特性.其主要内容如下:
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