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麦类作物学报 2001
小麦苗期叶片中性蛋白水解酶酶谱的动态变化DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2001.04.109, PP. 80-82 Abstract: 本试验采用复性电泳技术对小麦菌期蛋白水解酶种类及活性进行了动态研究。结果表明：（1）小麦从出苗第3d生长到第87d，153，72和68kD三条蛋白水解酶带均存在；（2）72和68kD两条蛋白水解酶带在各个时期均表现出很强的活性；（3）小麦的生理代谢影响着蛋白水解酶谱变化；（4）所检到的蛋白水解酶分子量均大于68kD(含68kD).
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