小麦春化发育相关蛋白质同工酶的研究

本研究对不同发育特性的小麦品种,进行春化、脱春化处理,经凝胶电泳分析表明,在冬小麦春化过程中,不仅植株可溶性蛋白质含量增加,而且有新蛋白质的产生。英国Mercia品种与中国京841都产生53.2、46kD两种新的蛋白质,且在春化、脱春化中稳定存在,这两种蛋白质正是春小麦有而冬小麦未经春化没有的,表明这两种蛋白质的产生与冬性小麦春化过程密切相关;同时在春化过程中过氧化物酶(POD)、酯酶(EST)酶带及活性发生显著变化且产生了与特异蛋白质分子量(53.2kD)接近的新带,表明POD和EST与小麦通过春化发育有一定相关性,而6磷酸葡萄糖脱氢酶与春化发育相关性较小,超氧化物歧化酶(SOD)与春化发育基本无相关性