高分子量麦谷蛋白亚基分子标记在小麦品种改良中的应用

为了同时对产量和品质进行改良，以面包小麦品种豫麦34为优质供体，与高产品种轮选987杂交，并结合高分子量麦谷蛋白亚基（HMWGS）7+8和5+10的分子标记鉴定，回交两次，育成12个同时含有7+8和5+10亚基的BC2F5品系，并以这12个品系为材料，研究了对轮选987品质和产量的改良效果。结果表明，9个品系的主要品质指标，如粉质仪形成时间、稳定时间，拉伸仪最大抗延阻力，和面仪和面时间、峰值面积、8min带宽，面包体积和面包评分，均较轮选987明显增加，增幅依次为0.5～4.3min、2.6～12.4min、118.4～315.3BU、0.7～3.5min、23.6%TQ·min～134.9%TQ·min、6.1%～9.7%、80～165cm、12.5～30分。1BL/1RS易位对品质负向影响较大，但也有例外。11个品系比轮选987增产，增幅为3.3%～19.5%，其中CA1063、CA1062和CA1061三个品系达显著水平，且比对照中麦175分别增产4.1%、3.5%和1.9%；8个品系产量与中麦175差异不显著，品质明显优于轮选987和中麦175。这说明通过分子标记辅助选择可以实现产量与面包品质的同步改良。