叶面喷施富硒植物营养素对小麦产量及品质的效应

DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2015.06.18, PP. 856-859

Keywords: 为了解外源硒对小麦产量及品质的影响,在不同小麦品种开花期叶面喷施富硒植物营养素,研究其对小麦籽粒产量,籽粒硒含量及品质指标的影响。结果表明,不同小麦品种开花期叶面喷施富硒植物营养素后,籽粒产量均增加,中麦895,登峰168和小偃22的产量依次较对照增加了5.9%,2.9%,4.6%,小麦籽粒有机硒和总硒含量均极显著增高,中麦895,登峰168和小偃22的有机硒含量较对照依次提高了537.3%,622.6%,5323.2%,总硒含量较对照依次增加了524.4%,767.8%,5,306.4%。开花期叶面喷富硒植物营养素对小麦籽粒的容重,蛋白质含量和面团的湿面筋含量,吸水率和最大拉伸阻力没有显著影响,但对小麦籽粒的硬度和面团沉降值,稳定时间,拉伸面积和延展性有一定影响,其效应在小麦品种间存在一定差异。

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Abstract:

小麦；有机硒；产量；品质

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