兽用抗生素胁迫对空心菜的影响研究

考察了土霉素(OTC)、磺胺二甲基嘧啶(SM2)和环丙沙星(CIP)3种兽用抗生素对空心菜(IpomoeaaquaticaForsk)根系活力、叶片叶绿素含量和抗氧化酶活性等生理特性的影响,并分析了抗生素在空心菜体内的累积情况.试验结果表明,较低浓度抗生素(50μg·L-1)对空心菜的生长则具有抑制作用.当抗生素浓度大于1.0μg·L-1时,空心菜的根系活力受到抑制;当抗生素浓度大于50μg·L-1时,空心菜的叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性均受到抑制;当抗生素浓度大于500μg·L-1时,空心菜体内的蛋白质含量减少.另外,OTC、SM2和CIP3种抗生素在空心菜内的累积量不同,其累积量依次为CIP>SM2>OTC.抗生素在空心菜内的分布也存在较大差异,根部3种抗生素的含量均明显高于茎和叶片.