磺胺甲噁唑对猪粪堆肥过程中堆料性质与酶活性的影响

以猪粪、小麦秸秆为材料，研究了磺胺甲噁唑（SMZ）对高温堆肥过程中理化性质（温度、pH值、E4/E6）和酶活性（纤维素酶、磷酸酶、脲酶、多酚氧化酶）的影响.结果表明：SMZ对堆肥理化性质的影响与其浓度有关.高浓度（95mg·kg-1）SMZ会对微生物活性产生显著抑制作用，表现出堆肥温度难以达到无害化标准，堆料pH值较低（<9.0）.但高浓度（95mg·kg-1）SMZ能激活多酚氧化酶活性，且水提浸液E4/E6值较低.在堆肥过程中，SMZ对纤维素酶和脲酶活性呈现出“抑制-激活-抑制”的作用，50mg·kg-1的SMZ对纤维素酶产生不同程度的激活作用.相比之下，脲酶活性对SMZ的敏感性比纤维素酶更敏感，5mg·kg-1的SMZ即能显著抑制脲酶活性，中浓度（50mg·kg-1）的SMZ对碱性磷酸酶活性产生了显著的抑制作用.综上，SMZ通过影响酶活性而影响堆肥过程的物质转化.此外，SMZ浓度越大，种子发芽指数越低.当SMZ≥50mg·kg-1时，堆肥难以腐熟而对植物毒性较大.