超高压超临界撞击流方法制备破壁灵芝孢子粉的机理分析

从灵芝孢子粉破壁的过程出发，结合灵芝孢子粉的结构，分析了采用超高压超临界撞击流方法制备破壁灵芝孢子粉的机理。分析结果表明：高速射流引起的撞击是造成灵芝孢子破壁的最主要原因。