绿藻中花生四烯酸的微波萃取及提纯

以富含花生四烯酸(AA)的绿藻为研究对象,利用微波萃取和脲包分离技术对藻类中的AA进行提取与纯化研究.结果表明:乙醇、水和正己烷对AA的提取率都有一定的影响,最终采用混合溶剂作为萃取溶剂.微波功率、辐射时间和溶剂用量3个因素对萃取效果有较大影响.当温度为0℃,脲酯摩尔比(nu:nFA)为10:1,V(乙醇溶液(w=0.35)):V(正己烷)=1:2作溶剂,多不饱和脂肪酸(PUFA)以甲酯或乙酯型作为脲包客体时,富集效果最为理想,富集后的产物中多不饱和脂肪酸的含量可以达到50%左右.