PGA在含环氧活性基的多孔高聚物载体上的固定化及修饰

研究了青霉素G酰化酶(PGA)在含环氧活性基的多孔高聚物载体上的固定化及修饰,优化固定化条件为1mol/L,pH8.0的磷酸钾缓冲体系,每克载体(湿重)投酶量为500~550U,30℃下150r/min固定化36~48h,得到的固定化酶表观酶活为每克载体(湿重)177U,表观酶活回收率35%。固定化酶经巯基乙醇修饰后提高了热稳定性。固定化酶水解青霉素G的最适pH为9.0,最适温度为47℃,在pH4~9,40℃以下稳定。固定化酶的各项性能均优于游离酶。