不同脂类营养对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹生长、成活、肝胰腺指数和生化成分的影响

采用生长评价、生化分析等方法，比较了饲料中不同脂类营养对中华绒螯蟹幼蟹（2．4g左右）生长、成活和生化成分含量的影响，实验分为A组饲料雌体（AF组）、A组饲料雄体（AM组）、B组饲料雌体（BF组）和B组饲料雄体（BM组）。结果表明，饲料中缺乏PL和HUFA对幼蟹60天内的生长和成活并没有显著影响，但是其肝胰腺指数、肝胰腺和肌肉中的总脂及18：2n-6含量呈上升趋势，而其肝胰腺和肌肉的胆固醇、PL和HUFA含量均呈下降趋势（BF和BM组），这可能会进一步影响到幼蟹的内分泌调控和生殖蜕壳。