不同生长期坛紫菜多糖中组分含量的变化

于1990—1991年，运用13C－NMR和化学分析方法研究中国南方产和移植北方养殖的不同生长发育阶段坛紫菜多糖的组分变化。结果表明，随着藻体生长发育，坛紫菜琼放中3，6-内醚-L-半乳精和6-OCH3-D-半乳精的含量逐渐增加，而硫酸基的含量呈现先增加后减少的规律；北移坛紫菜琼腔中3，6-内醚-L-半乳精的含量高于南方坛紫菜，而硫酸基和6-OCH3-D-半乳糖的含量低于南方坛紫菜。