抗菌淀粉-聚乙烯醇水凝胶的制备及性能

以环氧氯丙烷为键合剂将胍盐低聚物(PHMG)接枝到淀粉分子上，设计了正交试验优化接枝反应条件。将产物添加到淀粉和聚乙烯醇(PVA)水溶液中，采用化学交联法合成了具有抗菌性能的淀粉-聚乙烯醇(S-PVA)水凝胶，测试了水凝胶的溶胀率、脱水率以及抗菌性能。结果表明：当反应温度为40 °C、时间为0.5 h、pH为9时，PHMG的接枝效率最高，水凝胶的溶胀率随着PVA含量的增大而减小，随着交联剂用量的增加呈现先增大后减小的趋势。S-PVA水凝胶对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均显示出了优异的抗菌活性，当w(PHMG)=0.2%时，抑菌率达到100%。