四甲基溴化铵及不同链长表面活性剂对甲基纤维素-邻甲氧基肉桂酸溶液凝胶化行为的影响

测定了四甲基溴化铵以及表面活性剂十二烷基三甲基溴化铵 （DTAB）、十四烷基三甲基溴化铵 （TTAB） 和十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）对甲基纤维素（MC）-邻甲氧基肉桂酸钠盐（OMC-）体系的凝胶化行为的影响。结果表明：含DTAB、TTAB以及CTAB的MC-OMC-溶液的溶胶-凝胶转变温度不随表面活性剂质量分数的变化而变化，但是向MC-OMC-溶液中加入四甲基溴化铵，体系的溶胶-凝胶转变温度会显著下降。在含四甲基溴化铵或不同链长表面活性剂的MC-OMC-溶液中，TTAB等表面活性剂分子更倾向于在水溶液中形成球状胶束；四甲基溴化铵与OMC-有着较强的静电作用，会导致MC和OMC-形成的核-壳结构破裂。