随动控制在花茶配比中的应用

一 问题的提出 传统的花茶窨(薰)制工艺流程一般分为茶、花原料精选,茶、花均匀拌和,窨花,通花等多道工序。其中茶、花均匀拌和是决定花茶质量的关键性工艺之一。对于少量手工花茶窨制,茶、花均匀拌和是容易实现的。但对于数以百担计的大批量花茶生产,茶、花按预定比例输送──茶花配比──是花茶生产的关键性环节。 早期机械化花茶联合窨制机通常是把茶、花坯料分别储存于斗箱A和较均匀地摊放在传输平带B上,如图(1)。尔后操作人员借助目测随时调节箱体的斗门g的开度或平带B的传输速度v来控制茶、花的输送比例,实现茶花配比。显然这种控制…