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ISSN: 2333-9721
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福州大学学报(自然科学版) 1999

中空纤维酶膜反应器制取DP8-12特殊糊精的工艺研究

朱秋享,李志达,谢俊斌,魏建敏,吴红京

Keywords: DP8-12特殊糊精,中空纤维,膜反应器

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Abstract:

采用聚砜中空纤维酶膜反应器控制淀粉的酶解，以连续制备ＤＰ８－１２特殊糊精，同时获得麦芽低聚糖副产品－通过正交优化试验，获得该系统的优化工艺条件，为进一步试验提供实验基础

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