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ISSN: 2333-9721
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包装工程  2015 

无氧包装之密闭空间设计研究

Keywords: 密闭空间 无氧包装 密封 残氧量

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目的 研究一种密闭空间的设计方案, 为无氧包装工艺的推广提供一个安全可靠的操作平台。方法 通过研究空间密封工艺, 分析密封材料, 设计密封结构和计算方法, 并结合相关试验及生产流程的实际需求, 设计出一种密闭空间的解决方案。结果 文中设计了密闭空间的整体结构, 设计了其关键部分的密封结构, 并进行了相应的强度分析及氧气泄漏率分析, 设计的密闭空间可实现无氧包装连续生产的需求。结论 利用文中设计的密闭空间系统, 可实现对空间内包装设备方便可靠的操作, 同时可使残氧量长期低于0.0001%, 达到无氧包装的工艺要求

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