基于战略设计的创新型食品服务体系发展

目的 通过战略设计的角度分析和干预中国创新型食品服务体系。 方法 分析设计从实体产品设计到系统性战略设计转变的趋势， 并从此角度剖析创新型食品服务体系在国内的产生背景、4种表现类型以及具有的普遍特征。 结论 归纳出促进创新型食品服务体系的 3 个实用战略， 这对国内食品服务体系的发展和传播具有实际意义。