控温包装控温时间预测模型研究

目的 建立控温包装控温时间预测模型,保护温度敏感产品在一定时间内不受外界温度变化的影响。 方法 以典型长方体产品的控温包装为研究对象,通过计算控温包装系统热阻及控温包装内蓄冷剂的吸热量,建立控温包装控温时间预测模型。 同时,基于 2 种典型控温包装产品在 296 ,308 ,318 K 等 3 个温度环境中的储藏试验,进行理论与实验验证。 结果 实际控温时间比模型预测时间长,但偏差均小于 10% 。 结论 该理论模型能准确地预测控温包装控温时间,研究成果为控温包装设计提供了理论依据。