气相色谱串接质谱快速检测不同类别食品中的邻苯二甲酸酯

目的 建立食品中16种塑化剂的快速检测方法。方法 采用简化净化步骤， 不同试样采用不同的萃取溶剂， 然后用固相萃取柱净化、 洗脱， 洗脱液浓缩后， 用气相色谱-串接质谱仪测定， 内标法定量测定不同食品中16种邻苯二甲酸酯。结果 16种邻苯二甲酸酯的线性关系较好， 方法检测限范围为0.01~0.03 mg/kg。在高中低3个水平下进行加标实验， 得到的平均回收率为65.7% ~ 115.3%， 相对标准偏差小于15% （n=6）。结论 该方法简便快速， 溶剂消耗量小， 且应用串接质谱更好地消除了基质效应的干扰， 灵敏度高， 定性更准确