具有高比活性的新木聚糖酶XYNB的酶学性质研究及其编码基因的克隆和表达

纯化了橄榄绿链霉菌A1产生的胞外木聚糖酶XYNB,并对其酶学性质进行了测定.XYNB具有优良的酶学性质,最适pH为5.2,最适温度为60℃,比活性高达2869.78U/mg,对金属离子及EDTA和SDS等具有较好的抗性.根据木聚糖酶成熟蛋白N端氨基酸序列测序结果设计引物,克隆了此酶的成熟蛋白编码基因xynB.基因全长576bp,(G+C)含量为64.3%,编码191个氨基酸,理论分子量为20.839kD,是一种新的木聚糖酶基因.构建了xynB表达载体并在大肠杆菌中得到了表达,表达产物具有正常的生物学活性.