荧光探针法测定β-环糊精内腔极性及其芘包络物形成常数

环糊精(Cyclodextrin,简称CD)是一类筒状的低聚葡萄糖,主要有α-、β和γ-CD三种,其中葡萄糖单体数分别为6、7、8,环糊精的一个重要性质是可以与多种化合物形成包络物,因而显示出其在催化反应和化学仿生学上的意义,结构上的主要特征在于其内腔是非