漏斗多孔菌液体发酵产漆酶条件研究

采用单因子实验分析了培养基成分及初始pH对漏斗多孔菌液体发酵产漆酶的影响。结果表明，米糠和甘蔗半纤维素组成复合碳源、NH4Cl和高C/N有利于漆酶的产生，Cu2+、米糠水解液和萘乙酸对漆酶合成具有诱导作用，1-萘酚、愈创木酚、联苯胺、乙醇、吐温80等抑制漆酶的合成，Cu2+和萘乙酸同时存在时也限制漆酶的产生，产酶培养基最适初始pH为5.2－5.7。利用优化的产酶培养基液体摇瓶培养漏斗多孔菌A08，产酶活力提高0.95倍，达到1480U/L。