灵芝三萜酸分批发酵的非结构动力学模型

研究了灵芝胞内和胞外三萜酸在30L发酵罐中分批发酵的动力学特征。利用Sigmoid函数构建了灵芝细胞生长、底物消耗、胞内和胞外三萜酸的非结构动力学模型，并根据Boltzmann拟合求解出各模型参数。结果表明，各模型预测值能够较好地吻合实验实测值。灵芝细胞比生长速率在第2.5天达到最大值（μmax），为0.700d?1；葡萄糖比消耗速率在第2.4天达到最大值（qS,max）为1.060d?1；胞内三萜酸比合成速率在第4.7天达到最大值（qITA,max）为11.345mg/(g·d)；胞外三萜酸比合成速