绿色木霉菌H06固体浅盘发酵工艺优化

对前期筛选获得防治香蕉枯萎病效果较好的绿色木霉菌菌株TrichodermavirideH06，通过Plackett-Burman试验设计及Box-Behnken设计的响应曲面法（responsesurfacemethodology，RSM）对影响生防菌株H06固体发酵培养基和培养条件进行了优化。确定固体培养基3个主要因子的最佳用量分别为锯末1.05kg、玉米粉0.72kg、KH2PO428.24g。培养条件优化试验得出：培养含水量、培养基厚度和温度是影响固体发酵产物孢子含量的主要因子，由所得响应曲面方程预测出这3个主要因子分别为51.26%、3.27cm和28.38℃时，在培养时间6d、接种量10%、菌龄60h、初始pH为6的条件下，固体发酵产物最大预测值为3.24×1010个/g。经验证，该理论预测值与实际值相近。