酵母各属间颜色反应、尿素酶活性和发酵力的比较

本文对比了28个属、37个种、74株酵母的颜色反应、分解尿素能力以及发酵力的关系，并讨论了这些特性与其它特征(如DNA碱基组成等)的一致性。这种一致性说明了一些无孢子酵母的亲缘关系。