玉米赤霉烯酮单克隆抗体酶联免疫测定方法的建立及初步应用

用ZEN—BSA人工抗原免疫BALB／c鼠，经融合、筛选和克隆化得到可稳定分泌抗ZEN单克隆抗体的杂交瘤细胞株ZEN—lC6。zEN一lC6属IgG1，纯化腹水抗体效价为10-5,与5种衍生物的交叉反应系数为0.16～1.20％。用ZEN一1C6建立了检测食品(玉米、小麦、大米)中玉米赤霉烯酮的CIEIA法。该法检测纯毒素的线性范围为5～1000ng／ml，最低检出浓度为0．1ng／ml，平均回收率为84．0～105．5％。用该法测定了81份样品，均有ZEN毒素检出。