乳孔硫磺菌的化学成分和抗氧化活性

对乳孔硫磺菌子实体不同极性提取物进行了DPPH和ABTS自由基清除能力的测定，并对氯仿和乙酸乙酯提取物进行了分离纯化。结果表明，乳孔硫磺菌的石油醚、氯仿、乙酸乙酯和甲醇提取物均有一定的抗氧化活性，各提取物对两种自由基的清除能力均表现为甲醇提取物＞乙酸乙酯提取物＞氯仿提取物＞石油醚提取物，甲醇提取物对DPPH自由基的清除率最高可达到93.78%；对ABTS自由基的清除率最高可达到62.06%；从氯仿和乙酸乙酯提取物中分离得到10个化合物，分别是：(22E,24R)-5α,8α-过氧麦角甾-6,22-二烯-3β-醇（1），阿里红酸A（2），麦角甾-7,22-二烯-3β-醇（3），啤酒甾醇（4），硫色多孔菌酸（5），(4E,8E)-N-d-2′-hydroxypalmitoyl-1-O-β-d-glycopyranosyl-9-methyl-4,8-sphingadienine（6），麦角甾醇（7），N-(2′-羟基二十四碳酰基)-1,3,4-三羟基-2-氨基-十八烷（8），烟酸（9）和齿孔酸（10）。其中，化合物2、6、8和9为首次从硫磺菌属真菌中分离得到。