羊肚菌的多样性、演化历史及栽培研究进展

羊肚菌属Morchella真菌是一类珍稀食用和药用真菌，具有重要的经济和科研价值。从羊肚菌属的分类研究、物种多样性、物种分布与生态多样性、演化历史、人工栽培等方面，对新近的研究成果进行了综述，总结了世界羊肚菌研究中取得的主要成绩，指出了仍然存在的主要问题及解决这些问题的相应思路和对策。