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化工学报 2004
SA/NaCS-CaCl2/PMCG微胶囊固定化枯草杆菌HL-1发酵生产纳豆激酶, PP. 1319-1323 Abstract: 制备了海藻酸钠/纤维素硫酸钠-CaCl2/聚亚基二胍氯化氢微胶囊（SA/NaCS-CaCl2/PMCG微胶囊），并以该微胶囊固定化培养枯草杆菌HL-1用于发酵制备纳豆激酶，考察了PMCG对枯草杆菌生长的影响，比较了微囊化培养与游离培养过程中的菌体生长、耗糖速率以及纳豆激酶产物分泌能力.最后经过连续6批培养，酶活可达到2465IU？ml-1，是游离培养过程的3倍.
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