脯氨酸对肾上腺素电氧化反应的影响

采用循环伏安法和交流阻抗法，在铂电极上研究了脯氨酸对肾上腺素电氧化反应的影响。并用密度泛函理论的B3LYP方法，在6-31++G（2d）基组水平上对复合物进行结构优化。实验结果表明，脯氨酸对肾上腺素有一定的稳定作用，抑制肾上腺素的氧化，在循环伏安曲线上表现为氧化峰电位正移还原峰电位负移，峰电流减小；在阻抗谱中表现出电氧化反应的电阻增大。计算结果证明脯氨酸与肾上腺素形成了氢键复合物，且复合物中的氢键作用较强。