中药材挥发油提取过程的传质动力学模型

利用Fick第二扩散定律和膜模型理论，分别建立了内扩散控制和气膜扩散控制的传质速率模型，并以苍术挥发油的提取实验以及文献数据对模型进行检验。实验结果表明，苍术颗粒半径较大时，挥发油提取过程由内扩散控制，服从一级动力学方程;颗粒半径小于0.090mm时，出油速率由气膜扩散控制，出油量和时间呈正比。利用所建立的动力学模型对其他5种中药材的数据进行拟合，得到了与文献数据较为吻合的计算结果，表明该模型是可靠的，能反映实际提取情况，具有一定适用性。