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化工学报 2003
高浓度变性-还原溶菌酶的流加复性动力学特性, PP. 1719-1723 Abstract: 研究了高浓度变性-还原溶菌酶的流加复性过程动力学特性,重点考察了影响复性速率和复性收率的主要因素,包括盐酸胍浓度、酶浓度和氧化还原剂浓度.结果表明,与直接稀释复性相比,流加操作可有效降低肽链分子间聚集,提高蛋白质的复性收率;在流加复性条件下,随着酶浓度的提高,复性速率和复性收率均有所下降,但适当提高复性液中盐酸胍浓度仍可获得高浓度蛋白质的高复性收率.另外,随着变性酶浓度的提高,需要适当提高复性液中氧化型谷胱甘肽浓度,以加快溶菌酶分子内二硫键的形成,提高复性反应速度.
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