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ISSN: 2333-9721
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化工学报  2008 

高分子抑制蛋白质聚集的动态MonteCarlo模拟

, PP. 153-159

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Abstract:

抑制聚集是蛋白质产品下游加工特别是制剂过程中的重要问题。本文采用动态MonteCarlo方法和二维晶格HP蛋白质模型,通过建立高分子-蛋白质复合物微观结构和蛋白质构象概率分布来研究高分子对蛋白质聚集行为的影响。结果表明,高分子的疏水性、分子量及其浓度对于蛋白质的聚集行为有显著的影响。当其疏水性适宜时,高分子可富集在蛋白表面疏水位点,强化蛋白质分子在水溶液中的分散,从而抑制聚集。高分子还可缠绕在蛋白质分子表面形成限制性空间从而稳定蛋白质的天然结构。

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