响应面法优化工程菌产细胞色素P450BM-3的发酵条件

采用快速有效的数学统计方法对工程菌产细胞色素P450BM-3的发酵条件进行了优化.首先利用Plackett-Burman设计从众多影响产P450BM-3的因素中筛选出影响较大的4个因素：FeCl3含量、诱导时机、诱导时间和接种量.在此基础上再利用响应面法中的杂合设计进行优化，通过拟合得到响应曲面函数，获得了最佳的实验条件.在该实验条件下，P450BM-3酶活从37.6×10-3U？ml-1提高到57.9×10-3U？ml-1.