十二烷基-β-D-葡萄糖苷单层膜界面性质的分子动力学模拟

表面活性剂分子的界面组装结构是关系其应用性能的重要指标，分子动力学模拟是考察该体系性质的有力工具。采用分子动力学模拟方法研究了不同界面浓度下非离子表面活性剂十二烷基-β-D-葡萄糖苷的单层膜在水气界面的结构和动力学性质；通过密度分布、均方根位移曲线以及界面形成能等参数表征不同界面浓度条件下单层膜的结构及稳定性；并根据烷烃链中碳原子的有序参数，对比考察单层膜的有序排列规律。计算结果表明：随着十二烷基-β-D-葡萄糖苷界面浓度的增加，单层膜的厚度逐渐增加，烷烃链在界面的排列更为有序；单层膜的迁移能力逐渐降低，稳定性越来越好。