纤维素酶高产菌株的诱变选育及产酶条件研究

本研究通过γ射线照射和亚硝基胍交替处理,诱变出一株纤维素酶高产菌株T801,与出发菌株相比,其产酶能力提高177倍。通过对诱变菌株产纤维素酶条件研究发现,以稻草粉为碳源、蛋白胨为氮源时,菌株产酶最高。该菌株产酶最适培养温度为28℃～30℃,最适培养pH为48～50,在此条件下发酵五天达到产酶高峰。该诱变株产酶能力高于国内外一些已知的纤维素酶高产菌株如QM9414等,具有重大的实用价值。