酶标仪在稻米表观直链淀粉含量测定及突变体筛选中的应用

探索了96孔全自动酶标仪(SpectraMax190,Sunnyvale,USA)在稻米表观直链淀粉含量(AAC)测定中的应用效果。实验以IR24、Iri371、Z413、KMD1、秀水11共5个品种为材料,以农业部部颁标准为参照,样本处理后不作定容稀释而直接在96孔酶标板上进行显色,测定OD值,根据标样获得的回归等式计算待测样本的AAC。结果表明,酶标法与国标法测得的精度无显著差异。利用这一体系,对1500余份协青早B的M3(收自M2单株)种子进行了AAC突变体筛选及后代跟踪研究,获得了1份中等AAC(16%左右)突变体ZXY16。该方法操作简便易行,据此可建立高通量稻米AAC测定体系