冷凝和沸腾传热现象中的突变特性

本文简要地介绍了突变理论及其应用,提出了冷凝和沸腾传热现象中的突变特性,并根据突变理论中的尖拐型突变的观点,分析和讨论了冷凝和沸腾传热现象中型态转变的机理,即沸腾临界和滴状与膜状冷凝的转变.